Sâm Bố Chính – Sâm của người Việt

Ở Đại Hàn Dân Quốc nghe chữ Đại Hàn nghĩa là cực lạnh, vì vậy mà ông trời cho xuất hiện một loại Sâm Cao Ly có tính nóng, nồng, khí dương vút thẳng lên. Bên đó ăn Sâm như ăn rau để cân bằng lại mùa Đông lạnh khắc nghiệt.

Việt Nam xứ nhiệt đới nóng ẩm, ông trời cũng ban cho một loại Sâm thanh mát, tư âm, nhuận táo, sanh tân dịch, chất nhờn để bù lại mùa nắng nóng khô đi ngoài đường đổ hết mồ hôi háng. Đó là Sâm Bố Chính.

Người Việt ở xứ nóng, nếu dùng Sâm Cao Ly tương đồng với chuyện rước thêm cái nóng chồng lên cái nóng. Nếu đem Sâm Cao Ly ngâm rượu, nghĩa là lại tăng cường thêm cái sức nóng.

Uống Sâm Cao Ly lâu dài hay uống rượu ngâm từ Sâm Cao Ly từ người bình thường nó làm cho cao máu, cao huyết áp. Từ cao huyết áp nó làm cho áp lực mạch máu tăng cao, vỡ thành mạch, xuất huyết não.

Còn Sâm Bố Chính nội địa thì ít người biết tới. Nhưng lại là loại Sâm phù hợp thổ nhưỡng và phù hợp cơ địa người Việt Nam.

Hải Thượng Lãn Ông nói: Nam Dược Trị Nam Nhân. Tư tưởng đi trước cả thế giới mấy trăm năm, khi tới thế jyx thứ 20 phòng trào Local Raise Local mới nổi lên mạnh mẽ ở Phương Tây: đó là sử dụng sản phẩm nội địa cho người nội địa.

Sâm Bố Chính tính bình hoà, có chất nhớt, sanh tân dịch. Nếu so sánh, Sâm Bố Chính tương tự như Tổ Yến nhưng tính dương. Còn Tổ Yến cũng có tính nhớt, công năng bồi bổ tư âm sanh tân dịch, nhưng lệch về âm. Chưng Tổ Yến cần chưng với Gừng để ấm, dễ tiêu và bớt mùi tanh. Trong khi Sâm Bố Chính thì không cần vậy.

Hái ít hoa Sâm Bố Chính hãm nước uống, khí thanh dương thông lên đầu mặt còn giup làm sắc mặt ửng hồng thắm tươi. 

Khám phá thêm từ Y Đạo Thời Đại

Đăng ký ngay để tiếp tục đọc và truy cập kho lưu trữ đầy đủ.

Tiếp tục đọc